Name: Стейк лосось с морковным пюре
Brand: Unity
Price: 1200 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (33 reviews)

Скидка 20% на первый заказ

Скачивайте приложение

=пример=

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: unity_petrogradka@mail.ru

Контакты технической поддержки

Заказ можно оплатить банковской картой онлайн, картой или наличными курьеру. После оплаты картой онлайн, банковская карта может быть привязана к вашему аккаунту, и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Нарезаются мелко: галангал, лемонграсс, корень имбиря, чеснок, чили перец. Все это обжаривается на оливковом и сливочном масле. Добавляется куриный бульон и  варится 5 часов. Добавляется том ям паста, кокосовое молоко, сок лайма, тростниковый сахар. Подается с морепродуктами: креветки, кальмар, мини осьминоги, мидии.  Отдельно подается  японский рис, лайм и чили перец.

Том-Ям с морепродуктами и японским рисом

Рис, сливочный сыр, огурец, айсберг, обернут в лосось, сверху шапка из тигровых креветок и соуса спайси, паприка, шрирача, соус терияки

Ролл Росадо 

Раскладывается японский рис по листку нори. Выкладывается творожный сыр и огурец. Ролл скручивается и режется на 6 равных частей. Свежий лосось рубится мелкими кубиками, заправляется соусом сладкий чили и выкладывается шапочкой сверху на ролл. 
Украшается икрой тобико.


Ролл тар-тар с лососем   

Рикотта с грушей 

Это холодная закуска из трех видов итальянского мяса: брезаола, коппа, сальситчча.
брезаола – сыровяленная говядина
коппа – свинина
сальситчча – свинина.
подается на шпажке в виде канапе с оливками и маслинами.
украшается томатами черри и микрогрином.

Тарелка мясных деликатесов 

Раскатывается тонкое тесто 30 см. Поливается томатным соусом, посыпается тертым сыром моцарелла, по всей окружности выкладываются грибы (шампиньоны) и ветчина. Запекается до золотистого цвета.

Пицца FUNGHI PROSCIUTTO 

Филе лосося маринуется, запекается до готовности и смазывается устричным соусом. Отдается на подушке из морковного пюре и украшается цитрусовой сальсой.
Морковное пюре - морковь, сельдерей, лук.
Тушится до готовности, блендерится и перетирается через сито.
Цитрусовая сальса_ мякоть грейпфрута, мякоть апельсина, посыпается сахаром и свежей мятой.

Стейк лосось с морковным пюре  

Раскладывается японский рис по листку нори. Выкладывается творожный сыр и огурец. Ролл скручивается и режется на 6 равных частей. Свежий тунец рубится мелкими кубиками, заправляется соусом сладкий чили и выкладывается шапочкой сверху на ролл. 
Украшается икрой тобико.


Ролл тар-тар с тунцом 

Рубленная котлета из мраморной говядины обжаривается с двух сторон на гриле. 
По верх котлеты выкладывается сыр моцарелла. 
Собирается бургер: булочка подогретая с обеих сторон, поливается bbq соусом. выкладывается салат айсберг, котлета с плавленым сыром, на него овощи (помидоры, маринованный огурец), закрывается шапочкой.
Подается с картофелем фри и соусом на выбор

Бургер с мраморной говядиной

Легкий салат со свежим шпинатом, авокадо и томатами черри. выкладывается на соус из васаби и оформляется лососем горячего копчения. 
Состав соуса васаби: готовый васаби сгущенным молоком и сахаром.

Салат с копченым  лососем 

Сыр сулугуни панируется в яйце и хрустящих сухарях, обжаривается во фритюре до золотистого цвета.
Подается с малиновым соусом (в соусе есть чили).

Жареный сыр сулугуни 

Рубится мраморная говядина и формируется котлета с добавлением желтка и специй.
Обжаривается на открытом огне с двух сторон и запекается в печи до полной готовности.
Подается с пюре из земляной груши (топинамбур), поливается соусом розмарин. 
Оформляется глазунью и микрогрином.
Топинамбур – это зачищенный корень, отваривается в воде до готовности, блендерится, процеживается через сито. 
При подаче добавляются сливки и сливочное масло.
соус размарин – красное вино, размарин, чеснок, сахар, демигласс.


Бифштекс из мраморной говядины с пюре из груши

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: бекон, майонез и икра тобико, соус спайси. 
Замес выкладывается шапочкой на ролл и запекается в саламандре до золотистого цвета.

Ролл бекон спайси

Отваривается японская лапша до полной готовности. 
Добавляется мини кукуруза, мини морковь, фасоль стручковая, красный лук, печеный перец и горох лопатка. 
Овощи прижариваются на большом огне до готовности альденте вместе с начинкой . 
Добавляется лапша и заправляется устричным и соевым соусом.
Выкладывается на тарелку, посыпается кунжутом и свежей кинзой.

WOK с цыпленком 

Паста из твердых сортов пшеницы отваривается до грубого альденте (12 минут). В сотейник наливаются сливки, греются на слабом огне, далее добавляется сыр чеддер, сыр горгонзола, сыр пармезан, сыр сулугуни.
Сыр плавится до однородной массы и и в него добавляется ригатони.

Паста 4 сыра 

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: крабовое мясо, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается в саламандре до золотистого цвета.

Ролл запеченный с крабом 

Наваристый куриный бульон, в него добавляется куриная грудка, мини морковь, лук порей, горох лопатка и зелень. 

Куриный суп 

Раскатывается тонкое тесто 30 см. Поливается томатным соусом, посыпается тертым сыром моцарелла, по всей окружности выкладывается ветчина, помидоры, грибы (шампиньоны). Запекается в печи до золотистого цвета.
поливается соусом bbq/

Пицца UNITY 

Куриная котлета обжаривается с двух сторон на гриле. 
По верх котлеты выкладывается сыр моцарелла. 
Собирается бургер: булочка подогретая с обеих сторон, поливается соусом bbq. 
Выкладывается салат айсберг, готовая котлета с сыром, на него жареный бекон и овощи (помидоры, маринованные огурцы), закрывается шапочкой.
подается с картофелем фри.

Чикен-Бургер 

WOK с говядиной 

Говяжья вырезка нарезается соломкой, обжаривается на сковороде и добавляются шампиньоны, лук шалот и маринованный огурец. 
При отдаче добавляются сливки.
Блюдо подается с картофельным пюре и украшается микрогрином.


Бефстроганов с картофельным пюре

Классический салат из свежих овощей.
Состав: огурцы, томаты, перец болгарский, листья салата, стебель сельдерея, гигантские оливки, маслины, каперсы.
Оформляется шариками из сербской брынзы обваленной в земле из маслин.
Заправляется соусом: (соевый соус, горчица зернистая, оливковое масло).


Салат Греческий 

Это холодная закуска из четырех видов сыра
- сыр бри
- сыр пармезан
- сыр сулугуни
- сыр горгонзола 
подается с медом и виноградом.

Тарелка сырных деликатесов 

Гигантские мидии киви.
Киви – это сорт мидий у которых ракушка зеленого цвета.
В порцию идет 5 штук.
Мидии покрываются сырной шапочкой (сыр пармезан, сыр гауда, майонез, икра тобико), запекаются до золотистого цвета, поливается унаги соусом.
Подаются на листке бамбука с долькой лайма.


Запеченные мидии

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: рубленная креветка, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается в саламандре до золотистого цвета.

Ролл запечённый с креветкой 

Рис, лосось, огурец, сливочный сыр

Ролл Филадельфия 

Овощи обжариваются на сливочном масле, добавляются белые рубленные грибы и провариваются в бульоне до готовности. Суп блендерится до консистенции пюре, протирается через сито. При подаче добавляются сливки.
Суп оформляется итальянскими палочками грисини, украшается трюфельным маслом, землей из маслин и микрозеленью.

Крем-суп из белых грибов 

Маринованное бедро обжаривается в джоспере.
Нарезаются овощи (свежий огурец, маринованный огурец, помидоры, лук шалот, айсберг) добавляется соус, перемешивается и закручивается в лаваш. 
Лаваш обжаривается со всех сторон на сливочном масле. 
Закручивается в пергамент и подается с картофелем фри и соусом на выбор.


Шаверма с цыпленком 

Тигровые креветки маринуются в соевом соусе, чесноке и имбире. Далее готовится кляр из муки темпура, креветка обволакивается в кляре и жарится во фритюре до золотистой корочки.

Креветки темпура с соусом лемонграсс

WOK  с морепродуктами 

Маринованное филе куриной грудки готовится при температуре 60 градусов на пару 20 минут.
Подается с пюре из сельдерея и поливается горчичным соусом.
Пюре сельдерея – зачищается корень сельдерея, отваривается в воде до готовности, блиндируется, протирается через сито. при подаче добавляется сливочное масло и сливки.  
Горчичный соус – горчица зернистая, оливковое масло, соевый соус.

Куриная грудка SU-VIDE

Классический салат цезарь с копченным лососем  из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белой чиабатты и томатами черри. Перемешивается и посыпается пармезановой крошкой.

Салат Цезарь с копченым лососем 

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: рубленный свежий лосось, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается в саламандре до золотистого цвета.

Ролл запеченный с угрем 

В наваристый рыбный бульон добавляется три вида рыбы (лосось, лосось горячего копчения, судак). Добавляется картофель бейби, лук порей, черри и сливки.

Уха по-Фински 

Готовый японский рис выкладывается на тарелку. 
В начинку входят креветки, бобы эдемами, и горох лопатка. Готовая начинка выкладывается на рис. 
Нарезается слайсами редька такуан, водоросли нори и добавляются в готовое блюдо. 


Поке с креветками 

Японский рис выкладывается на нори. Выкладывается творожный сыр и водоросли Чука. Сверху выкладывается лосось нарезанный тонким ломтиками.

Ролл Филадельфия с чукой 

Это говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и красном вине. подается с заправкой из зернистой горчицы с оливковым маслом и посыпается крошкой пармезана.

Карпаччо из говядины 

Нарезается мелко морковь и сельдерей. 
Предварительно замаринованные щеки обжариваются в печи джоспер. Обжаренные щеки добавляются в нарезанные овощи.
щечки подаются с картофельным пюре, украшается крошкой пармезана

Телячьи щечки с картофельным пюре

Классический салат цезарь с креветкой  из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белой чиабатты и томатами черри. Перемешивается и посыпается пармезановой крошкой.

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Баклажан нарезается кольцами, обжаривается на сковороде и на гриле, затем выкладывается слоями с томатами и сыром моцарелла, поливается соусом наполи, посыпается пармезаном и запекается до хрустящей корочки.

Запеченные баклажаны с сыром моцарелла

Маринованное утиное филе обжаривается с двух сторон, доготавливается в печи. 
Прожарка медиум велл (слегка розовая). 
Подается с яблочным пюре и карамелизированной брусникой.

Утиная грудка с яблочным пюре 

Рис, угорь, сливочный сыр, огурец, соус Унаги

Ролл Филадельфия с угрем 

Готовый японский рис выкладывается на тарелку. 
В начинку входит лосось, бобы эдемами, и горох лопатка. Готовая начинка выкладывается на рис. 
Нарезается слайсами редька такуан, водоросли нори и добавляются в готовое блюдо. 


Поке с лососем 

Готовится рыбный бульон с добавлением яичной лапши удон, яйцом, горох лопатка и тигровой креветкой.
Украшается долькой лайма.


Рамен с тигровыми креветками 

Куриное филе нарезается соломкой, обжаривается с овощами (фасоль стручковая, лук, морковь, кукуруза консервированная), затем добавляются специи, томатный соус, сыр чеддер и сыр моцарелла.
Начинка раскладывается по тартилье, обжаривается на гриле с двух сторон.
Подается с овощной сальсой, кинзой и томатами черри.

Кесадилья с куриным филе 

Подается на хлебе из двух белых чиабатт, обжаренных на гриле с двух сторон до хрустящей корочки. Выкладывается творожный сыр и лосось слабой соли.
Украшается слайсом из огурца и микрозеленью.

Брускетта с лососем и сливочным сыром

Классический салат цезарь с обжаренной курицей  из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белой чиабатты и томатами черри. Перемешивается и посыпается пармезановой крошкой.

Салат Цезарь с цыпленком 

Японский рис раскладывается по листку нори. Выкладывается творожный сыр, огурец и свежий лосось. Ролл скручивается, обваливается в кунжуте со всех сторон и нарезается на 8 равных частей. Сверху выкладывается соус кимчи.
соус кимчи – кимчи и майонез.

Ролл с лососем под соусом кимчи 

Легкий салат из: кольраби, дайкон, сельдерей, нарезаются тонкими слайсами, добавляется авокадо, томаты черри, оливки, каперс. Тунец маринуется в соевом и устричном соусе, слегка прижаривается со всех сторон, нарезается и выкладывается в салат.
заправляется: соусом (горчица зернистая, соевый соус, оливокое масло).

Салат с тунцом 

Маринованные свиные ребрышки томятся 4,5 часа при температуре 75 градусов. 
Обмазываются соусом барбекю и запекаются в духовке.
Подается с картофелем бейби, маринованным огурцом, красным луком и соусом bbq. 
Украшаются зеленью (кинза,зеленый лук).


Свиные ребра 

Говядина нарезается соломкой, обжаривается с овощами (фасоль стручковая, лук, морковь, кукуруза консервированная), затем добавляются специи, томатный соус, сыр чеддер и сыр моцарелла.
Начинка раскладывается по тартилье, обжаривается на гриле с двух сторон.
Подается с овощной сальсой, кинзой и томатами черри.

Кесадилья с говядиной 

Готовый японский рис выкладывается на тарелку. 
В начинку входит тунец, бобы эдемами, и горох лопатка. Готовая начинка выкладывается на рис. 
Нарезается слайсами редька такуан, водоросли нори и добавляются в готовое блюдо. 


Поке с тунцом 

Подается на хлебе из двух белых чиабатт, обжаренных на гриле с двух сторон до хрустящей корочки. Обжаренные тигровые креветки и творожный сыр выкладываются сверху.
Украшается: томатами черии и микрогрином.


Брускетта с креветками и сливочным сыром

Готовится пассировка из лука и моркови, отдельно обжаривается томатная паста со свеклой и тушится. Нарезанная свежая капуста добавляется в говяжий бульон и варится до готовности. Вся пассировка соединяется, добавляется в бульон с готовой капустой, доводится до кипения и заправляется по вкусу.
подается с черным хлебом, салом, луком и сметаной.

Домашний Борщ с говядиной

Подается на хлебе из двух белых чиабатт, обжаренных на гриле с двух сторон до хрустящей корочки, ростбиф выкладывается на соус из вяленных томатов.
состав соуса: вяленный томат, горчица зернистая, майонез.

Брускетта с ростбифом и вялеными томатам

японский рис, нори, лосось

Хосомаки с лососем 

Это толстый край- предварительно маринуется в специях (соль, перец, чеснок, розмарин) и готовится на открытом огне до желаемой степени прожарки.
Подается с прижаренными овощами и соусом розмарин.

Стейк Рибай 

В состав салата входят: баклажаны, томаты черри, сыр моцарелла в собственном рассоле, печеная паприка, салатные листья.
Заправляется: пикантной заправкой на основе оливкового масла и сладкого тайского соуса.


Салат с хрустящими баклажанами 250г.

Нарезаются мелко овощи (лук, шалот, стебель сельдерея), обжаривается все на растительном масле и с добавлением оливкового масла. 
Томаты в собственном соку блендерятся до однородной массы, затем добавляется куриный бульон и пассировка, варится до готовности.
Заправляется специями по вкусу.
Суп подается с морепродуктами (креветки, кальмар, мидия, осьминог мини) и запеченной  чиабаттой с пармезаном.


Томатный суп с морепродуктами 

Паста из твердых сортов пшеницы отваривается до грубого альденте (12 минут). Крупные кусочки лосося обжариваются и к ним добавляется соцветие брокколи и тушится в рыбном бульоне. Добавляется соус наполи. в готовую смесь добавляется готовая паста и тушится около 5 минут.
В самом конце приготовления добавляются сливки и сыр пармезан.

Паста с лососем 

Салат из нескольких видов морепродуктов (в составе: кальмар, креветка, мидия, осьминог мини), подаются с листьями салата, цитрусовой мякотью апельсина и грейпфрута.
Заправляется: манговым соусом (пюре манго, пюре маракуйя, масло оливковое, мед, дижонская горчица, ворчестер).

Салат с морепродуктами  

Рис, нори, угорь, имбирь, васаби

Хосомаки с угрем 

Говяжья вырезка предварительно маринуется. 
Стейк обжаривается со всех сторон на открытом огне в печи джоспер до желаемой прожарки.
Подается с прижаренными овощами (болгарский перец, мини морковь, мини кукуруза) и соусом розмарин.


Стейк Миньон 

Груша варится в красном вине с добавлением специй (бадьян, корица, гвоздика, сахар).
Пряная груша выкладывается вместе с листьями салата, рукколой, с сыром голубой плесени и обжаренным креветками.
Заправляется: лаймовым соусом (масло подсолнечное, масло растительное, тимьян, сахар, сок лайма).


Салат с пряной грушей и тигр. креветками

Мелко нарезанная говяжья вырезка с добавлением пармезана, каперсов и маринованного огурца. Заправляется соевым соусом, украшается томатами черри, каперсами и микрогрином.
Подается с хлебными чипсами из темного багета.

Тар-тар из говядины с хлебными чипсами

Маринованное, нежное филе бедра готовится на открытом огне. 
Подается на лаваше со свежим салатом (огурцы, помидоры, красный лук, кинза, оливковое масло) и томатным соусом. 


Шашлык из куриного бедра

Хосомаки с тунцом 

Куриная печень обжаривается на растительном масле, добавляются грибы вешенки и тушится в соевом соусе и терияки соусе. 
Состав салата: свежие огурцы, томаты черри, микс салат, соус айоли.
Все ингредиенты перемешиваются с печенью и выкладываются на тарелку.
соус айоли: масло оливковое, масло подсолнечное, чеснок, куриное яйцо, соль, перец, сок лимона, сахар.


Салат с куриной печенью 

Маринованные кусочки свиной шеи обжариваются на открытом огне. Подаются на лаваше со свежим салатом (огурцы, помидоры, красный лук, кинза, оливковое масло) и томатным соусом.

Шашлык из  свинной шеи 

Хосомаки с огурцом 

Оливки и маслины подаются с заправкой из вяленых томатов с добавлением чеснока, кинзы и оливковым маслом.

Гигантские оливки и маслины 

Сыр выкладывается на подушку из рукколы и листьев салата. Украшается томатами черри и соусом песто.

Буррата с томатами черри и соусом песто

Это 9 половинок роллов - филадельфия, филадельфия с угрем, ролл бекон спайси, запеченный ролл с крабом, запеченный ролл с креветкой, запеченный ролл Росадо, запеченный ролл с угрем, ролл Тар- тар с лососем, ролл Тар-тар с тунцом

Welcome сет

Суши тунец 2 шт, суши угорь 2 шт, филадельфия, филадельфия с угрем

Сет "Японская классика"

Брускетта с лососем и сливочным сыром, брускетта с ростбифом и вяленными томатами, брускетта с креветками и сливочным сыром,гигантские оливки и маслины

Сет к вину

Пицца маргарита, пицца мясная, пицца CHICKEN PESTO, пицца FUNGHI PROSCIUTTO, пицца UNITY

Комбо набор "Счасливая пятерка"

Нарезается свежий лосось мелкими кубиками с добавлением авокадо и огурца. заправляется соевым соусом, устричным соусом и украшается каперсами и микрозеленью.

Тар-тар из лосося с авокадо 

Ролл Росадо, ролл темпура лосось, ролл запеченный с угрем, хосомаки с огурцом, хосомаки с лососем

Сет MIDL

японский рис и свежий лосось

Суши с лососем 

Рис формируется в овальную форму, обматывается листком нори и во внутрь выкладывается начинка. 
Запекается под соломандером до золотистого цвета.
При подаче поливается унаги.

Суши запечённые с лососем 

Пицца мясная, запеченный ролл с креветкой, филадельфия, Добрый cola

Комбо набор FRIENDS

Пицца пеперони, пицца 4 сыра, пицца UNITY

Комбо набор "UNITY ТРИО"

Японский рис раскладывается по листку нори, затем выкладывается творожный сыр, авокадо и ломтики свежего лосося. Заворачивается в ролл, обваливается в кляре темпура и хрустящей панировке. готовится во фритюре до хрустящей корочки. Ролл обсушивается, нарезается на 8 ровных частей.

Ролл темпура с лососем 

Рис формируется в овальную форму, обматывается листком нори и во внутрь выкладывается начинка. 
Запекается под соломандером до золотистого цвета.
При подаче поливается унаги.


Суши запеченные с креветкой 

Раскатывается тонкое тесто, поливается томатным соусом, посыпается тертым сыром моцарелла, по всей окружности выкладываются колбаски  пепперони и добавляется перчик холопенью. Пицца запекается до золотистого цвета.

Пицца Пепперони 

Картофель Фри 

Паста из твердых сортов пшеницы отваривается до грубого альденте (12 минут). Куриное филе бедра обжаривается на сковороде, добавляются шампиньоны, добавляется куриный бульон, в готовую смесь добавляется готовая паста и тушится около 5 минут.
При подаче добавляются сливки, пармезан и соус песто, украшается крошкой пармезана 


Паста CHICKEN PESTO    

Чизкейк ореховый с карамелью 125г

Чизкейк ореховый с карамелью 

Суши с угрем 

Суши запеченные с крабом 

Соус Томатная сальса 

Соус BBQ 

Паста из твердых сортов пшеницы отваривается до грубого альденте (12 минут). На сковороде обжаривается бекон, добавляется черный дробленный перец, запаривается куриным бульоном. В готовую смесь добавляется готовая паста, добавляется сливки и желток. 

Паста Карбонара 

Шоколадный чизкейк 125г.


Шоколадный чизкейк 

Соус сливочно-чесночный 

Чизкейк Нью-Йорк 

Сырники с малиновым соусом 202г.

Сырники с малиновым соусом 

Кетчуп 40г.

Шоколадный торт 

Раскатывается тонкое тесто 30 см. Поливается соусом блю чиз, посыпается тертой моцареллой, добавляется сыр чеддер, пармезан и горгонзола. Запекается в печи до золотистого цвета. 
Состав блю чиз – горгонзола, сливки


Пицца 4 сыра 

Пока не принимаем заказы

Unity Сенная

Unity Петроградская

Пространство, оснащенное современными компьютерами, которые позволяют посетителям наслаждаться самыми актуальными видеоиграми и погрузиться в захватывающий мир виртуальной реальности. Здесь вы найдете последние модели компьютеров, премиальные графические карты и производительные процессоры, обеспечивающие высокую производительность игровых приложений

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Рыба